Reunir a família ao redor da mesa é um dos momentos mais preciosos do dia. Para tornar esses encontros ainda mais especiais, nada melhor do que preparar receitas fáceis e saborosas que agradam a todos. Pensando nisso, preparamos um guia completo com opções práticas, nutritivas e deliciosas para o jantar em família. Confira!

Por que Priorizar Receitas Fáceis para o Jantar em Família?

A correria do dia a dia muitas vezes dificulta a elaboração de pratos mais elaborados. No entanto, é possível aliar praticidade e sabor com receitas que exigem poucos ingredientes e tempo de preparo reduzido. Assim, sobra mais tempo para compartilhar histórias, risadas e bons momentos com quem amamos.

Dicas Essenciais para um Jantar Rápido e Eficiente

1. Planeje com antecedência: Escolha as receitas antes e certifique-se de que tem todos os ingredientes à mão.
2. Opte por pratos únicos: Reduza o tempo na cozinha escolhendo receitas que combinam proteína, carboidratos e vegetais em uma única preparação.
3. Use eletrodomésticos a seu favor: Panelas de pressão, air fryers e processadores de alimentos podem ser aliados valiosos.
4. Aposte em temperos simples e aromáticos: Alho, cebola, azeite e ervas frescas fazem toda a diferença no sabor, sem complicar o preparo.

Receitas Fáceis e Deliciosas para o Jantar em Família

1. Frango à Parmegiana de Forno

Ingredientes:

• 4 filés de peito de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 xícara de molho de tomate
• 200 g de queijo muçarela fatiado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
2. Passe os filés no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.
3. Disponha-os em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
4. Retire do forno, cubra com molho de tomate e fatias de queijo.
5. Asse por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.

2. Macarrão de Panela de Pressão com Carne Moída

Ingredientes:

• 500 g de macarrão penne
• 300 g de carne moída
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 litro de água
• Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue a carne moída com alho, cebola, sal e pimenta na panela de pressão.
2. Adicione o molho de tomate, o macarrão e a água.
3. Misture bem, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
4. Finalize com cheiro-verde antes de servir.

3. Torta de Atum de Liquidificador

Ingredientes:

• 2 latas de atum
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 3 ovos
• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o atum, o tomate, a cebola, as azeitonas, o sal e o orégano.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o fermento.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.

4. Escondidinho de Carne Seca

Ingredientes:

• 500 g de carne seca dessalgada e desfiada
• 1 kg de mandioca cozida
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 200 g de queijo muçarela ralado
• Sal, pimenta e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:

1. Amasse a mandioca ainda quente e misture com o leite, a manteiga, o sal e a noz-moscada até formar um purê.
2. Refogue a carne seca com alho, cebola e temperos a gosto.
3. Em um refratário, faça uma camada de purê, adicione a carne seca e cubra com o restante do purê.
4. Finalize com queijo muçarela e leve ao forno para gratinar.

Opções Saudáveis e Rápidas

5. Salada de Quinoa com Legumes

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 cenoura ralada
• 1 pepino em cubos
• 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
• Suco de 1 limão
• Azeite, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Tempere com limão, azeite, sal e pimenta.
3. Sirva gelada ou em temperatura ambiente.

6. Omelete de Forno com Espinafre e Ricota

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de espinafre picado
• 1/2 xícara de ricota esfarelada
• Sal, pimenta e ervas finas a gosto

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com sal, pimenta e ervas finas.
2. Misture o espinafre e a ricota.
3. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Para mais receitas que irão facilitar seu dia a dia na cozinha, acesse o site Prosa na Cozinha e descubra uma variedade de pratos simples e gostosos.

Conclusão

Cozinhar para a família não precisa ser uma tarefa complicada. Com estas receitas fáceis e práticas, é possível garantir jantares deliciosos e momentos inesquecíveis ao lado de quem mais amamos.